2013 年 8 月 25 日
冬瓜の煮浸し
材料
頂き物の冬瓜１／４個
水…４００〜５０００ｍｌ
だしの素…小さじ１〜２
(私は昆布だしを使いました)
醤油…小さじ１
塩…小さじ１／２〜１
作り方
冬瓜は、わたと種を取り、皮をむき、食べたい大きさに切る(^_^)
全ての材料を鍋に入れ、冬瓜が柔らかくなるまで煮る(^_^)
良く煮えると、冬瓜が透き通っ感じになり足す
出来上がったら、粗熱がなくなるまで(完全放置)
良く冷めたら、器に盛り、冷蔵庫へ(^_^)
針しょうがを飾りに乗せて…出来上がり(^_^)
頂きものの冬瓜がなかったらどうするの
買う
まだまだ暑いから冷たく冷やすと美味しいね～
2013 年 8 月 26 日 6:15 AM
おいしそうですね（＾＾）
ちょっとしたおかずにGOOD（＊＾＾＊）
2013 年 8 月 26 日 6:55 AM
おいしそー
2013 年 8 月 26 日 8:08 AM
ﾄﾞﾗちゃん、こんばんは(*^_^*)
暑い日に冷やして、美味しそうです
今日アップの方に冬瓜いただきました
2013 年 8 月 26 日 8:33 PM
オリーブさん
そうです
頂き物がなかったら、お近くのスーパーへ
冷たい煮浸しが、本当に美味しく感じるこの時季に、是非食べて頂きたい
2013 年 8 月 26 日 9:16 PM
よーぜふさん
２日めは、さらに美味しくなってましたよ
2013 年 8 月 26 日 9:18 PM
♪KINぞうさん♪
冷たくて、サッパリしてて美味しかったぁ
2013 年 8 月 26 日 9:20 PM
みーこさん
冬瓜、丸々１個頂いたんですか？
本日、もう一つの「冬瓜レシピ」を載せますね
食べきれない時は、冷凍保存できますよ
煮浸しも作ってみてくださいね
2013 年 8 月 26 日 9:23 PM