頂いた柿も残りわずか・・・って事で＾＾

　柿のケーキはどうでしょうか  
材料
柿　４個
 
無塩バター　１５０g
 
砂糖　１５０g
 
タマゴ　３個
 
ホットケーキミックス　２００g
 
穀美人　４袋
 
 
 
 
準備
 
バターは室温に戻しておく
 
柿の皮を剥き、一口大に切り、分量外のグラニュー糖をまぶしておく
 
オーブンを１８０℃に温めておく
天板にクッキングシートを敷いておく
 
１；バターをボウルに入れ泡立てるように・・・
砂糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜる
 
２；溶いておいた卵を少しずつ加え、さらに混ぜる
 
３；ホットケーキミックス＆穀美人を加え練らないように、ゴムベラでざっくり混ぜ、柿を加えて混ぜる
 
４；天板に広げて、１８０度のオーブンで３０分～４０分焼いて出来上がり
 
 
外はカリッと中はしっとり  
で・・・  
柿はどこに  
柿の味がイマイチしなかったんですが  
美味しかった（自己満足）