2011 年 11 月 10 日
花材
マユミ（人名ではありましぇ～～ん）赤い実が付いてる枝
スプレーストック（紫の花）
スプレーカーネーション（ピンク）
柿のケーキはどうでしょうか
材料
柿 ４個
無塩バター １５０g
砂糖 １５０g
タマゴ ３個
ホットケーキミックス ２００g
穀美人 ４袋
準備
バターは室温に戻しておく
柿の皮を剥き、一口大に切り、分量外のグラニュー糖をまぶしておく
オーブンを１８０℃に温めておく
天板にクッキングシートを敷いておく
１；バターをボウルに入れ泡立てるように・・・
砂糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜる
２；溶いておいた卵を少しずつ加え、さらに混ぜる
３；ホットケーキミックス＆穀美人を加え練らないように、ゴムベラでざっくり混ぜ、柿を加えて混ぜる
４；天板に広げて、１８０度のオーブンで３０分～４０分焼いて出来上がり
外はカリッと中はしっとり
で・・・
柿はどこに
柿の味がイマイチしなかったんですが
美味しかった（自己満足）
