今日の感動

　いつもの「から揚げ」が  
白髪のおじいさん家の南蛮だれチキンに(*≧ｍ≦*)ププッ
材料
 
だし汁　　大さじ４（５０ml）
 
醤油　　　大さじ３
 
みりん　　大さじ１
 
砂糖　　　大さじ１
 
あらびき唐辛子　または　輪切りの唐辛子　　大さじ１/２（約１本分）
 
ラー油　　　適量
 
豆板醤　　適量
 
全部お鍋に入れて火に掛ける
 
ちょっととろみがでたら出来上がり
 
お好みにより、醤油、ラー油、豆板醤を追加してね  
揚げたてのから揚げをくぐらせる  
勿論、つけながら食べても  
 
白髪のおじさんのチキンが食べたいって云うのび太君も
 
これで満足

　SBIC活動（サキナブログ芋姉ちゃんクラブ）  
ってことで  
スイートポテトパイを作りました  
昨日の「何を作るのかな」に登場した「春巻きの皮」で １；春巻きの皮に溶かしバターを塗る（１０枚・片側）
 
２；ラップを掛けて、しばらく休ませる（２０分くらいかな）
 
３；４等分にし、さらに５枚ずつにしておく（８個のパイが出来ます）
 
４；スイートポテトのタネを挟み、口が開かないように良く押さえる
 
５；オーブン（２３０度）で９分焼き出来上がり
 
中身を替えれば、ミートパイパイやアップルパイに
 
カレーを入れればカレーパイに  
 
パイ生地を作る手間が省け、簡単に出来ますよ