2013 年 9 月 28 日
メープルクッキー
涼さんが言ってた「メープルクッキー」を作りました(^_^)
上の方の真っ黒い奴…失敗したクッキーです(;^_^A
材料
ホットケーキミックス１８０ｇ
無塩バター８０ｇ
(室温に戻しておく)
メープルシュガー４０ｇ
卵１個(室温に戻しておく)
準備
卵は溶いておく
天板にクッキングシートを敷いておく(オーブントースターの場合はアルミを敷いておく)
オーブンを温めておく
(オーブントースターなら５分温める)
作り方
ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練り、分量の砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
溶きほぐした卵を加えよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
星形の口金をつけた絞り袋に入れて絞る。
温めたオーブンで(１７０℃)で７分〜９分、様子を見ながら焼く。
オーブントースターの場合は焼き時間は１０分
しかし…気を付けていないと、画像にあるように、真っ黒こげに(;^_^A
オーブントースターを使う場合は、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせると良いです(^_^)
これも美味しそう～＼(^o^)／
私もクッキー作る時は同じ様なレシピで作ります～♪
2013 年 9 月 28 日 11:51 PM
ﾄﾞﾗちゃん、おはようございます(*^_^*)
オーブントースターで出来る事も嬉しいです
良い香りがして美味しそうなクッキーですね
2013 年 9 月 29 日 6:51 AM
ドラちゃん、おはようございます。
作ってくれたんですね！あ～～あ食べたい、今すぐ食べたいです
メイプルの香りと味、効いていますか？？
感激
2013 年 9 月 29 日 7:50 AM
食べたいよー
香りがするような感じです
2013 年 9 月 29 日 8:59 AM
こんがりと美味しそ～～
楓型の抜き型で作るとまんまメープルリーフ
2013 年 9 月 29 日 12:04 PM
あゆっちさん
メープルシュガーをゲットしたら、作ってみてくださいね
もう少し甘さが欲しければ、メープルシュガーを増やしても良いと思います
2013 年 9 月 29 日 10:22 PM
みーこさん
オーブントースターなら、面倒な温度設定がありませんから、結構簡単に出来ます・・・焦げないように、ちゃんと側にいることをお勧めしますよ
2013 年 9 月 29 日 10:24 PM
涼さんの「メープルクッキー」のコメントに
なるほど
って
良いヒントを頂き、私の方こそ感謝です
お客様にも評判良かったです
2013 年 9 月 29 日 10:26 PM
♪KINぞうさん♪
毎回言うようですが、本当にお近くだったら・・・って思います
2013 年 9 月 29 日 10:30 PM
リーフ型が無くて
あったら、本当にメープルリーフクッキーになりましたよね
探してこようかな
2013 年 9 月 29 日 10:33 PM