2013 年 9 月 8 日
四角豆を頂きました(^_^)
切り口が「星」の様で可愛い(*^O^*)
ゴーヤ程じゃないけど、少し苦味があります(^-^;
苦味が苦手なのび太君のために(^_^)
マヨネーズ焼に!!
材料
四角豆(食べたいだけ)
マヨネーズ…適量(私は大さじ３位使いました)
醤油少々
七味又は一味…又は八味適量
作り方
四角豆を硬めの塩ゆでにしておく
塩ゆでした四角豆は斜め半分に
フライパンを温める前にマヨネーズを入れ、火を点け、マヨネーズがフツフツしたら、豆を入れ炒める
マヨネーズと豆が馴染んだら、醤油を回しかけて、混ぜ合わせたら皿に盛り、七味？一味？八味？を振りかけて出来上がり(^_^)
簡単レシピをお届けいたしました(;^_^A
