四角豆

四角豆を頂きました(^_^)

切り口が「星」の様で可愛い(*^O^*)

ゴーヤ程じゃないけど、少し苦味があります(^-^;

苦味が苦手なのび太君のために(^_^)

マヨネーズ焼に!!

材料

四角豆(食べたいだけ)

マヨネーズ…適量(私は大さじ３位使いました)

醤油少々

七味又は一味…又は八味適量


作り方

四角豆を硬めの塩ゆでにしておく

塩ゆでした四角豆は斜め半分に

フライパンを温める前にマヨネーズを入れ、火を点け、マヨネーズがフツフツしたら、豆を入れ炒める

マヨネーズと豆が馴染んだら、醤油を回しかけて、混ぜ合わせたら皿に盛り、七味？一味？八味？を振りかけて出来上がり(^_^)


簡単レシピをお届けいたしました(;^_^A