今日の感動

のび太君が、生け垣の剪定をしてくれました
 

月桂樹の生け垣
 

伸び方が半端じゃないんです
 

今回は、かなり短く切ってくれたようです
 

暑い中・・・お疲れ様でした
 

ありがとうございました

午後から遊びに行くけど…
ドラちゃんスィーツ…何でも良いから作って!!

そんなドラ子ちゃんのリクエスト(;^_^A

材料がほとんど無い!!

餡子が少々…

白玉粉が少々…

オリーブさんの大福ならできるかな(;^_^A

栗の渋皮煮を入れてみよう(^_^)

これが中々美味い!!

たまたま遊びに来た、姪っ子家族も、かなり気に入ってくれた(^_^)


お菓子作りの材料…切らしちゃいけないって思った日でした(;^_^A

涼さんが言ってた「メープルクッキー」を作りました(^_^)

上の方の真っ黒い奴…失敗したクッキーです(;^_^A

材料

ホットケーキミックス１８０ｇ

無塩バター８０ｇ
(室温に戻しておく)

メープルシュガー４０ｇ

卵１個(室温に戻しておく)

準備

卵は溶いておく

天板にクッキングシートを敷いておく(オーブントースターの場合はアルミを敷いておく)

オーブンを温めておく
(オーブントースターなら５分温める)


作り方

ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練り、分量の砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

溶きほぐした卵を加えよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

星形の口金をつけた絞り袋に入れて絞る。

温めたオーブンで(１７０℃)で７分〜９分、様子を見ながら焼く。


オーブントースターの場合は焼き時間は１０分

しかし…気を付けていないと、画像にあるように、真っ黒こげに(;^_^A

オーブントースターを使う場合は、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせると良いです(^_^)

頂きました(^_^)


３キロ程の栗(;^_^A

剥きました(;^_^A
指に豆が出来ました(-_-;)
渋皮煮用と栗ご飯用


大変良くできました(^_^)

花材

南天(枝の曲がり具合がなんとも良い)

くじゃく草(薄紫の菊の様な花)

スプレーカーネーション(面白い色です)


あえて使わなかった花材に、百合とリンドウがあります(^-^;

南天だけの一種生けにしたかったのですが(;^_^A

あまりにも簡単すぎて(;^_^A足元に花を入れました(^_^)

メープルパンを作りました(^_^)

甘いパンの香りで、目が覚めました(*^O^*)

ほんのりと、メープルの香りと甘味が口の中に広がり(^_^)
美味しかったぁ(≧▼≦)

来月の花展（日日）

 

生け込みは、その前日
 

花材、デザインを明日までに決めなくてはならない
 

例年なら、早々決めたのに
 

今年は、全然決まらない
 

仕事の合間に「花図鑑」「教科書」そしてを見まくった

 

沢山の花を見れば、良いアディアが浮かぶかも
 

考えているうちに眩暈がしてきた
 

何とか決めた
 

急いでデッサンしないと・・・（苦手なんだなぁデッサン）
 

先生からのオッケー貰えると良いなぁ
 

 

何を作るのかなぁ？

本日のメニュー
 

おはぎ
 

お煮しめ
 

お吸い物等々

 

朝から決めていたんです
 

多分、暇だと思ったから
 

予想に反して忙しかった
 

お煮しめ、お吸い物は何とか準備できたけど
 

おはぎまでは手が回らなかった
 

裏に住む伯母さんから、混ぜご飯を頂いた
 

これはラッキー
 

ってことで
 

あとは鯛の塩焼きと漬物で

 

なんとかお中日は無事に終わりました
 

 

寝過ぎてしまった
 

のび太君のアラーム音で目が覚めた
 

完全に寝坊
 

店の準備もしてない
 

慌てて飛び起き・・・店の準備
 

日曜日なのに・・・開店と同時にお客様が来たら・・・
 

蒸しタオルが蒸せていないことに
 

案の定、開店と同時にお客様が
 

開店３０分前じゃぁ、蒸しタオルは未だ熱くなってない
 

何とか熱湯に浸けながら凌ぎました
 

暑くもなく、寒くもなく・・・ついつい寝過ぎてしまった
 

明日は寝過ぎないように気を付けなくちゃ