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カレードーナツ

2013/ 7/25 12:48

ホットケーキミックスで作るカレーパン…もとい!!カレードーナツ(^_^)

材料

残り物のカレー約100g
固さが欲しいので、小麦粉を加え(大さじ1位)温め、冷ましておく。

ホットケーキミックス 200g

無塩バター 20g(固いまま)
塩 ひとつまみ
プレーンヨーグルト 80g

打ち粉用の小麦粉 適量

水 適量
パン粉適量
揚げ油 適量


作り方

ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、バターの粒が見えなくなるまで、指で潰したり、両手で擦り合わせたりする。
塩、プレーンヨーグルトを加え生地をひとまとめにする。

まな板か台に打ち粉をして、生地を乗せ、4等分にし、めん棒で直径8センチくらいにのばす。
めん棒が無い時は、手のひらでもOK

冷ましておいたカレーを、生地の真ん中に置き、生地をよせながら包む。

出来上がった物の表面に水を付けパン粉を付け、170度の油で、きつね色になるまで揚げる。

破裂しないように、こまめに返しながら揚げてください。

ジャンル: 日記 — ドラちゃん(ドラ子)
11:24 PM  コメント (8)
8 Comments »
  1. うわぁうわぁ~♪
    これもかなり美味しそう~(*^.^*)
    自分で作れば熱々揚げたてを食べられますもんね♪

    Comment by あゆっち
    2013 年 7 月 27 日   12:16 AM
  2. ドラちゃん、おはようございます(*^_^*)
    カレーパン、熱々美味しいですよねウッシッシ (顔) 作っりますdouble exclamation

    Comment by みーこ
    2013 年 7 月 27 日   6:47 AM
  3. おいしそーうまい! (顔)すぐに食べたいひらめき

    Comment by ♪KINぞうさん♪
    2013 年 7 月 27 日   8:53 AM
  4. 発酵ナシで簡単そ~~うれしい顔 暑くなると刺激があるものが欲しくなる~うまい! (顔)

    Comment by オリーブ
    2013 年 7 月 27 日   9:07 AM
  5. あゆっちさんわーい (嬉しい顔) 熱々は危険ですから冷や汗2 (顔)くれぐれもお気を付けて冷や汗 (顔)
    揚げたてを味見して・・・口の中が大変な事に・・・涙
    作る時は、カレーを結構固めにすると、包みやすいですわーい (嬉しい顔)

    Comment by ドラちゃん
    2013 年 7 月 27 日   9:25 PM
  6. みーこさんもわーい (嬉しい顔)カレーパンというより・・・やっぱりカレードーナツですわーい (嬉しい顔)
    最初の一口は、ドーナツの味です冷や汗 (顔)
    でも、評判良かったです手 (チョキ)

    Comment by ドラちゃん
    2013 年 7 月 27 日   9:34 PM
  7. ♪KINぞうさん♪わーい (嬉しい顔) オリーブさんが作ったら、それを頂いてくださいウッシッシ (顔)

    Comment by ドラちゃん
    2013 年 7 月 27 日   9:35 PM
  8. オリーブさんわーい (嬉しい顔)そうなんですexclamation
    発酵させなくても出来るところが、手軽に作れるメリットうれしい顔
    揚げたては、ヨーグルトの風味が強いですけれど、冷めると、気になりませんわーい (嬉しい顔)

    Comment by ドラちゃん
    2013 年 7 月 27 日   9:39 PM
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