しょうゆ麹１００ｍｌ（濃い口しょうゆで作ったもの） ニンニクのみじん切り（一欠けら分） 生姜のみじん切り（一欠けら分） 鷹の爪の粗びき（１本分） これを全て混ぜ混ぜ 冷蔵庫で３か月は保存可 何に使うの 炒め物 炒飯 何でもオッケー
