2012 年 1 月 7 日
残るんですよねぇ・・・黒豆
って事で
黒豆を使ってケーキを
本当はパウンドケーキにしたかったのですが
パウンド型が見当たらず
タルト型を使いました
材料
ホットケーキミックス １８０g
砂糖 ８０g
無塩バター ６０g (室温に戻しておく）
タマゴ ２個
牛乳 大さじ３
黒豆 １００g
室温に戻したバターに砂糖を加え、滑らかになるように良く練る
良く練ったバターにタマゴ、牛乳を二回に分けて混ぜる
ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるように混ぜ
黒豆も入れる
１８０℃のオーブンで、パウンド型なら３０分～４０分
今回はタルト型だったので、１５分位焼きました
