今日の感動

　何年振りだろう  
クリスマスカードが届きました  
思いがけないプレゼント  
嬉しくて  
のび太君に何度も見せちゃいました  
 
クリスマスカード　ありがとう

　レンコンのカレー炒め  
 
 
材料
 
レンコン　２００ｇ(一節)
 
ベーコン　２～３枚
 
カレー粉　（市販のカレールーでもＯＫ）
私はカレールーを使いました（１欠け分）
 
 
酒　大さじ２位
 
 
レンコンの皮を剥き、乱切りにし水にさらす  
熱湯に酢を少し入れレンコンが柔らかくなるまで茹でる  
ベーコンは適当な厚さに切る  
そうそう・・カレールーはすりおろすかスライサーで薄くしておいてね  
フライパンに油を少々入れ、ベーコンを炒め
 
湯で上がったレンコン（水を切ったもの）を炒め、カレールーを投入  
カレールーが材料に混ざったら、酒を入れる （メーカーによって、ルーの塩加減に違いがあるので、お酒の量は、好みで入れてくださいね）
 
好みの味になったら完成

　換気扇、レンジ周りの大掃除も終わりました  
あとは・・・  
お店だけになりました  
そうそう  
換気扇の酷いこびり付きの油を落とすのに  
ヘラの様な物が欲しく、のび太君に相談  
「松居棒」ならぬ「のび太棒」を作ってくれました  
お陰様で、換気扇はピッカピカ

　全てが「今年最後の」になってしまいますね  
お華のお稽古でした  
 
 
花材
 
クロモジ　（楊枝になる物です。爪楊枝じゃなく、和菓子を頂く時の平べったい楊枝ですよ）
 
ストック　（ほんのりピンクです）
 
アルストロメリア　（今は色の種類が多いです）
 
スターチス
 
ドラセナ

　先週月曜日の夕方  
そして本日の夕方目の前の道路で事故が  
急ブレーキの音もせずいきなり「ドン」って  
先週も同じ状態  
気持ちに余裕が無かったのでしょうかね  
先週の事故も今日の事故も車が大破  
皆さん・・・この時期の夕方は  
余裕を持ち、相手を思いやる気持ちで運転してください

　レンコンの産地土浦から  
美味しいレンコンが届きました←レンコンのつもり
 
なので、今夜はレンコンハンバーグ  
 
材料（３人分）
 
レンコン ６００g（こんなに使わなくても大丈夫ですけどね）
 
粗みじんのレンコン少々
 
枝豆　６０g
 
人参　５０g
 
塩＆胡椒　適量
 
片栗粉　大さじ2
 
 
レンコンは、ザルにすりおろし、水分を取っておく  
枝豆は塩茹でした物（冷凍でも良いですよ）
 
人参は粗みじんにし、レンジで２分くらい熱を通す
 
水分が抜けたレンコンに、材料全てを入れ良く混ぜる
 
好きな大きさに丸め、油を引いたフライパンに
 
中火で両面を焼き出来上がり
 
お好みで、芥子醤油かわさび醤油で　（ドラ家は年寄りが居るので、辛味のないあんかけにしました）

　昨日と今日の日間連休でした  
今日は今年最後の休みということで  
セミナーに行って来ました・・・これも今年最後のセミナー  
お陰様で、有意義な一日を過ごす事ができました  
さ～～て  
明日から日間通しで仕事  
大晦日まで頑張るぞ

　可愛いサンタとトナカイが来ましたよ  
 
ベルちゃんがサンタ  
 
ミックがトナカイ  
 
トナカイのフードが被れないので良く見えません

　毎年、年賀状作成は私の役目  
でも私のＰＣが、買ってきた「素材本」のソフトに対応していなくて  
のび太君ので作ってもらうことに  
しか～～～し  
中々印刷していただけなく  
お客様の分は私が何とか、ワードで作成  
裏面だけ印刷したところで
 
のび太君も自分が作った裏面を印刷  
「ハガキの向きに気を付けてね」
 
「大丈夫だよ～～任せなさい」
 
次の日、宛名を印刷しようとしたら  
のび太君の作ったハガキの半分は逆さまに  
あれだけ注意したのに  
明日、書き損じのハガキ交換に行ってきますよ  
こんな事なら、全部自分で作ればよかったわ

　友達が買って来てくれたキャラメル  
 
のび太君　早速食べたんだけど  
歯の詰め物が取れてしまった