2011 年 12 月 23 日
今日のレンコンレシピ
レンコンのカレー炒め
材料
レンコン ２００ｇ(一節)
ベーコン ２～３枚
カレー粉 （市販のカレールーでもＯＫ）
私はカレールーを使いました（１欠け分）
酒 大さじ２位
レンコンの皮を剥き、乱切りにし水にさらす
熱湯に酢を少し入れレンコンが柔らかくなるまで茹でる
ベーコンは適当な厚さに切る
そうそう・・カレールーはすりおろすかスライサーで薄くしておいてね
フライパンに油を少々入れ、ベーコンを炒め
湯で上がったレンコン（水を切ったもの）を炒め、カレールーを投入
カレールーが材料に混ざったら、酒を入れる
（メーカーによって、ルーの塩加減に違いがあるので、お酒の量は、好みで入れてくださいね）
好みの味になったら完成
ﾄﾞﾗちゃん､こんばんは
レンコンのカレー炒め美味しそうですね
ご飯が進むこと間違いないですね
2011 年 12 月 23 日 10:14 PM
美味しそうですねぇ♪
れんこん好きの僕には簡単・手軽で作れる１品になりそうです（＾＾）
ベーコンじゃなくても豚肉でも牛肉でもいけそうですよね！
2011 年 12 月 23 日 11:11 PM
レンコン冷え対策や貧血にいいと言ってありましたよね〜
作ってみます
2011 年 12 月 23 日 11:34 PM
おいしそう
レンコンとカレーって合いますよね〜!!ビール![[ビールで乾杯]](https://mezasebihada.fuyosaqina-blog.jp/wp-content/plugins/ktai-style/pics/SA/beer.gif)
が進む一品です!!（結局ソコ！
）
2011 年 12 月 24 日 4:03 AM
レンコンあまり食べませんがいろいろ使えますね～
さすがドラちゃんですね＾＾
今日はクリスマスイヴですね～☆
メリークリスマス！
素敵な一日を☆☆☆
2011 年 12 月 24 日 5:16 AM
おいしそう
以前、蓮根入りカレーを食べたらピッタリだったのを思いだしました
2011 年 12 月 24 日 8:38 AM
美味しそう
レンコン初心者なので、美味しいレシピ嬉しいです
2011 年 12 月 24 日 6:53 PM
みーこさん＾＾
カレールーを使うと、余計な調味料を使わずに簡単にできます
冷めても美味しいですから、お弁当の一品にいかがですか？
2011 年 12 月 24 日 10:12 PM
まいけるさん
お肉でもいけますね＾＾
おかずにも、おつまみにも良いですよ＾＾
2011 年 12 月 24 日 10:13 PM
メルモさん＾＾
美味しいし、簡単ですので、是非作ってみた下さい。
レンコンの効能を調べたら、貧血には効き目が無いんだそうですσ(^_^;)アセアセ…
誤報でした(;´▽｀A“ごめんなさいm(–)m
2011 年 12 月 24 日 10:16 PM
オリーブさん＾＾
進みます(*≧ｍ≦*)ププッ
私も飲みたくなりましたもの＾＾
2011 年 12 月 24 日 10:17 PM
よーぜふさん＾＾
是非レンコンを使ったレシピに挑戦してください
煮物に揚げ物、サラダのトッピング
すりおろすと、ハンバーグやダンゴ
色々使えますよ＾＾
2011 年 12 月 24 日 10:20 PM
♪KINぞうさん♪
絶対にカレーに合いますよね＾＾
歯応えが有って、美味しいですね=^-^=うふっ♪
2011 年 12 月 24 日 10:21 PM
はぐちゃん＾＾
レンコンは繊維も多いし、体を温める作用があるとのこと、今度、レンコンにチャレンジ！！
2011 年 12 月 24 日 10:22 PM