今日の感動

柚子茶を作るべく・・・柚子の下処理←（柚子のつもり）

 

柚子を切り
 

種を取り（この種は、後程使います）
 

実と皮に分け・・・皮のワタの部分をそぎ落とす
 

本日はここまでの工程で終わりにしました
 

柚子に多く含まれる「ペクチン」のお陰で
 

手がツルツルサラサラ
 

「柚子化粧水」が喜ばれる訳が分かりますね
 

 

柚子(上方にあるやつ)

レモン(左側)

福来ミカン「ふくれミカン」(右側)

さてさて…どうやって消費しましょうか(;^_^A

お客様に頂いた「大福」

こんなに小さい(o^o^o)

ペットボトルのキャップより、一回り大きい位かな(≧▼≦)

本日のお稽古・・・が有ると思いました
 

お華の準備をし
 

夕食の準備を早めにし
 

先生に出すお茶の準備をし
 

後は先生を待つだけ
 

来ない１９時過ぎても来ない
 

予定表を見たら
 

アッチャ～～～～
 

お稽古は来週からじゃぁないかい
 

 

なので・・・「本日のお稽古花」はありません

炬燵・・・出来れば出したくない私
 

早く炬燵を出してほしい・・のび太君
 

今週末には気温が一桁になるよ
 

仕方ないですねぇ
 

炬燵を出してとは言って来ません・・・が

 

のび太君の無言の要求に負けました
 

炬燵ムリ（カタツムリ）のび太君・・大喜び

セミナー会場のホテルのレストランで頂くランチ
 

セミナー受付時に、ランチの申し込みをするんです
 

今月初のセミナーなので、ランチメニューも先月とは違っていました
 

私は「チキン竜田の甘酢あんかけ」に（美味しかったぁ）

 

人気が有ったのが「あさりのトマトパスタ」
 

このパスタが問題
 

味が薄すぎ・・・いや・・・味が無い
 

「ドラちゃん・・・これ食べてみて」
 

「なんじゃこりゃ」
 

本当に味が無いんです
 

レストランのスタッフに伝えましたよ
 

来週は・・・美味しくなってると良いですねぇ
 

 

 

カリンを沢山頂きました(^_^;)

３キロも有れば充分ですのに(;^_^A

作りましょう!!全て無駄に出来ませんもの(^_^;)

瓶を買ってくれば良いのですから(;^_^A

カリン酒…大量に出来る予感！！(^o^;)

美味しかった(≧▼≦)

作りましたよ「ドライトマト」

真夏じゃないし(^_^;)天日干しじゃあ、出来上がる前に腐ってしまいそうだったので(;^_^A
オーブンを使いました(^O^)

半分に切ったミニトマトを、オーブンシートを敷いた天板に並べ、１３０℃のオーブンで、１時間４０分、じっくり焼く。

時間は掛かるけれど(^-^)甘くて美味しいドライトマトの完成！

お昼には、ドライトマトのを使ってパスタにしました(≧▼≦)

居酒屋メニューのようですが(;^_^A

「ベーコントマト」

ビールが欲しくなるメニューですよ(o^o^o)