2012 年 10 月 12 日
塩麹でから揚げ
塩麹に半日漬け込んだ鶏肉
漬け込むときに、ブラックペッパーを一緒に
今回画像アップがないのは・・・・
麹を入れたことで、ちょっとコゲコゲ
でもね
肉の臭みもないし
肉は柔らかいし
肉の甘味さえ感じました
衣がカリッカリ
|
|
| ニックネーム |
ドラちゃん（ドラ子） |
|---|---|
| 性別 | 女性 |
| 誕生日 | 12月27日 |
| 趣味 |
ダイエット＆お掃除 |
おいしそ〜
2012 年 10 月 13 日 12:29 PM
ﾄﾞﾗちゃん､こんばんは
カリッカリの唐揚げ大好きです
美味しそうですね
2012 年 10 月 13 日 7:30 PM
♪KINぞうさん♪
カリカリ衣で＾＾
アッツアツで＾＾
美味しかったぁヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
2012 年 10 月 13 日 10:11 PM
みーこさん＾＾
残ったから揚げ・・・次の日は食べられなかったのに、塩麹で漬け込んだ唐揚げは、肉臭くなく、次の日も軟らかく＾＾残り物は食べられなかった私が、食べられるようになったんですよ＾＾
揚げたてが一番なんですけどね=^-^=うふっ♪
2012 年 10 月 13 日 10:15 PM
わぁ
美味しそう
カリカリ感は私も大好きです
やってみようっと
2012 年 10 月 14 日 12:51 AM
てんしさん＾＾
ちょっとコゲ感が目立ちましたが、味は最高でした。
是非作ってみてください＾＾
2012 年 10 月 14 日 9:58 PM