2011 年 2 月 22 日

ウルトラ生姜を作ろう！！

　レシピは簡単
生姜を２ミリ程の厚さにスライス
２日ほど天日干し
カラカラになったら、キッチン等で粗くカット

そのままでも良いですがもっと細かくしたいなら

すり鉢でゴリゴリ（がんばれ～～～）

それも面倒だなぁって云う
あ・な・た

乾燥させた生姜をそのまま使っても良し
ウルトラ生姜は温める事で効果を発揮するらしいですよ

ジャンル: 日記 — ドラちゃん（ドラ子）
12:26 AM コメント (12)

12 Comments »

ありがとうドラちゃん(^O^)／
すり鉢でゴリゴリする～～～☆

あ、皮もそのまま乾燥？？？？

Comment by tamago
2011 年 2 月 22 日 12:48 AM
レシピありがとうございます。

ガッテン！
(^∇^)
私も、早速試してみます。

Comment by ムッチー
2011 年 2 月 22 日 2:01 AM
おおおっコレですね〜
私も作りま〜〜す
ドラちゃんと私でSBFC?（サキナブログ干し干しクラブ…）結成
私も体温計っておけば良かった！

Comment by オリーブ
2011 年 2 月 22 日 3:06 AM
面倒だなあ・・・・
という、わ・た・し
でもできるかな？？？？？
challengeしてみます(^^♪

Comment by ♪KINぞうさん♪
2011 年 2 月 22 日 7:13 AM
ん、ん、？生姜をそのまま（スライスしたりしないで）室温で放置でもＯＫって事ですか（＾＾；）面倒というか、え～ん（；－－；）料理苦手・・

Comment by よーぜふ
2011 年 2 月 22 日 12:43 PM
tamagoさん
皮を良く洗い、そのままスライスしてください＾＾

Comment by ドラちゃん
2011 年 2 月 22 日 5:32 PM
ムッチーさん

天気の良い時なら、２日で乾燥します
触ってみて、カサカサ感がなければ、さらに乾燥させてください。

Comment by ドラちゃん
2011 年 2 月 22 日 5:34 PM
オリーブさ～～ん

ＳＢＨＣ「サキナブログ・干し干しクラブ」入会しま～～～す(^_-)—☆Wink

Comment by ドラちゃん
2011 年 2 月 22 日 5:39 PM
♪KINぞうさん♪
面倒でも、スライスしてザルにでも入れて日向に
置いてください

後は勝手に乾燥してきますから(^w^) ぶぶぶ・・・

乾燥完了後はそのまま使っても、大きく感じたらハサミでチョキチョキしてもいいですよ。

Comment by ドラちゃん
2011 年 2 月 22 日 5:42 PM
よーぜふさん・・・丸ごとそのまま室温ですかぁ
σ(^_^;)アセアセ…

それは不味いかなぁ・・・(゜＿゜i)タラー・・・
天日干しにすることが大切です＾＾
で、早く乾燥させるためにはスライスした方が・・・

ｐ(*^-^*)ｑがんばっ♪

Comment by ドラちゃん
2011 年 2 月 22 日 5:47 PM
ドラちゃん作り方ありがとうございま〜す何にでも使えていいですね

Comment by てんし
2011 年 2 月 22 日 10:18 PM
てんしさ～～ん

味噌汁に入れたら美味しかったですよ＾＾

今日もウルトラ生姜で元気元気！！

Comment by ドラちゃん
2011 年 2 月 23 日 2:20 PM